El cordero segureño es uno de los grandes manjares gastronómicos que podemos encontrar en la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Existen varios tipos de corderos, como el lechal, el pascual y, últimamente, de la mano de una familia cazorleña se está imponiendo el cordero ecológico de gran sabor. Existen muchas maneras de prepararlo, al ajocabañil, en caldereta o únicamente con un poquito de sal a la brasa. Un plato que no pueden perdese todos aquellos que acudan a visitar Cazorla, en los próximos meses.
Porque en Cazorla se puede disfrutar de la naturaleza con su parque natural, también de su localidad, una de las más bonitas de la provincia de Jaén y como no, de sus tapas y platos típicos que harán la delicia de todos los aficionados a la buena mesa. Un lugar para perderse y, sobre todo, disfrutar.
