El museo del Territorio "Torreón del Recuerdo" es uno de los grandes secretos que aguardan al turista en Baños de la Encina. Dividido en dos plantas haremos un recorrido por los últimos cuatro mil años de esta localidad jiennense, una de las más importantes de la provincia, ya que era lugar de paso entre el norte y el sur peninsular. De hecho, era el paso de los reyes. Hace más de cuatrocientos años había cuatro de las ventas más importantes del país y en el museo podemos ver una reproducción de una de ellas y conocer cómo se jugaba a uno de los juegos de mesa más importantes de aquella época como el lobo y las ovejas.
El 90 por ciento de las piezas que contiene este museo han sido donadas por los propios bañuscos. Comprobaremos de qué vivían hace varios siglos o solamente en las últimas décadas. Por encima de todo, la trashumancia en sus dehesas y el olivo han sido principalmente las maneras de vida de los bañuscos aunque no hay que olvidar la fabricación de piedras y metales. Además el turísta podrá ver las distintas viviendas serranas casi a escala y los aparejos de labranza.
